Il Pasticciere e Confettiere Moderno. Raccolta complete di ricette per ogni genere di Biscotti, Tore, Paste al Lievito, Petits Fours . . . Metodo practica per la decorazione delle tore e dei dolci fantasia. . . Prefazione del Dott. Cav. Alberto Cougnet.
Milano: Ulrico Hoepli, 1923. Small 8vo. 150 x 105 mm., [6 x 4 inches]. lxxvii, 574 pp. Illustrated with 170 illustrations e 24 chromolithographic plates. Bound in white printed and decorated boards; some spotting to the boards and light foxing to the preliminary leaves, otherwise sound and not unattractive. Fourth..... More