La Cucina Classica. Studi Pratici, Ragionati e Dimonstrativi della Scuola Francese Applicata in Servizio alla Russa. . . Prima traduzione pubblicata nell’idioma Italiano.
Milano: Societá dei Cuochi Milanesi, 1892. Two volumes. Large 4to. 300 x 220 mm., [11 3/3 x 8 ¾ inches]. lvi, 303 [1] pp; 363, [3] pp. Illustrated with 64 plates with numerous images per plate. Bound in contemporary leather backed boards; expertly repaired at the joints of both volumes..... More